特級經(jīng)典工夫紅茶

精湛工藝造就卓越品質(zhì)?
生態(tài)原料，天然純凈，與云石三清茶一脈相承，產(chǎn)地高山生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，生物鏈完整，害蟲被鳥類等天敵自然清除，茶農(nóng)從不施用農(nóng)藥，確保原料無污染。采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格遵循 “一芽一葉” 或 “一芽二葉”，長度控制在 20 毫米以內(nèi)，保證了原料的鮮嫩優(yōu)質(zhì)，為功夫紅茶的高品質(zhì)奠定了堅實基礎(chǔ)。?
匠心制作，步步精細(xì)，制作過程秉承功夫紅茶的精髓，歷經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等多道工序，每一步都傾注匠心。萎凋時，精準(zhǔn)把控環(huán)境溫濕度，讓茶葉恰到好處地失去部分水分；揉捻注重力度與時間的掌握，使茶葉細(xì)胞破碎均勻，釋放內(nèi)含物質(zhì)；發(fā)酵過程嚴(yán)格控制溫度和時間，促使茶葉發(fā)生深刻的化學(xué)變化，形成獨特的色香味；干燥環(huán)節(jié)更是嚴(yán)格把控，平均含水量低于國家標(biāo)準(zhǔn)，確保茶葉品質(zhì)穩(wěn)定。