三清茶以 “香氣清高、湯色清澈、滋味清醇” 聞名,“三清” 之名實(shí)至名歸。?
生態(tài)純凈,產(chǎn)地高山生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,生物鏈完整,害蟲被鳥類等天敵自然清除,茶農(nóng)從不施用農(nóng)藥,確保茶葉無污染。?
采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛,僅選取 “一芽一葉” 或 “一芽二葉”,長(zhǎng)度控制在 20 毫米以內(nèi),保證原料鮮嫩優(yōu)質(zhì)。?
制作工藝精湛,從培育管理到采摘、炒制、包裝均執(zhí)行一等標(biāo)準(zhǔn)。炒制過程講究炒、攤、火候把控,不斷改進(jìn)技術(shù)并培養(yǎng)專業(yè)能手,還引進(jìn)機(jī)械降低成本。茶葉干燥度嚴(yán)格控制,平均含水量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 3.1 個(gè)百分點(diǎn),充分保障品質(zhì)。